Brasserie De La Schlucht

"Troisième ou quatrième repas chez vous : un menu marcaire parfait , copieux et bien bon. Philippe , le patron est sympa, le lieu très joli . Dommage que nous habitions si loin!."

"Venez dans une ambiance conviviale des plats locaux comme le roygabragelty ou une tarte aux myrtilles locales à des prix très raisonnables !"

"Produits frais et de qualité. Plats copieux. On en a pour notre argent. De plus, membres du personnel très serviables et gentils."

"Spécialités Vosgiennes, très bien et bonnes. Les enfants ont aimé leur steak haché fermier. Personnel agréable et à l'écoute. Nous avons adoré la cuisine et le décor du restaurant."

"On n'a peut-être pas eu de chance... Mais le service était d'une lenteur !!! 😱Plusieurs personnes derrière moi ont laissé tomber et sont partis en face ! (Il y avait pourtant du personnel !!! (Parfois trois personne derrière la même caisse...)) Et la tarte au myrtille (6€ la part quand même (on ne le sait qu'au moment de payer, les prix ne sont pas affichés...)) n'était pas bonne... Dommage !"

"Une carte sympathique de bons produits locaux, service rapide et dans la bonne humeur, et bien de la place pour se garer! A recommander"

"Personnel très incompétents. Une seule serveuse en haute saison en plein mois d'août c'est inadmissible !! De plus, goûter a 16h et plus aucunes tartes, plus de pâtisseries. Uniquement des glaces. Le café était plus de l'eau que du café... L'amabilité a revoir quand on préfère débarrasser des tables plutôt que de prendre la commande des clients. Bref, seul le chocolat chaud était bon (et encore moitié chocolat moitié chantilly dans la tasse). Bref......"

"Une demi-heure de queue pour prendre la commande en libre service. Puis une demi-heure d'attente avant que la rondelle sonne pour aller chercher les plats. Les assiettes sont généreuses. La tarte aux myrtilles est plus quantité que qualité. Le cadre est agréable. Et en réaction à la réponse. Bien noté l'élégance habituelle de vos réactions, dans un souci permanent de progression et avec un tutoiement plus que douteux : nous allons suivre votre conseil. Merci"

"Arrivés ici un peu par défaut faute d'avoir trouvé avant sur notre route car à ma grande surprise les fermes auberges des alentours sont fermées en milieu de semaine, j'ai trouvé l'endroit sympathique en terme de décoration, et le repas était simple mais tout à fait correct, plutôt typé brasserie. Édit en réponse au propriétaire : Pure mauvaise foi: être trois, un ou huit pour une commande ne change en rien le temps d'attente car la commande reste la même et donc le temps aussi. La seule chose qui change c'est la longueur de la file. En revanche, le gros point noir fut pour moi l'attente avec près de 45min pour passer la commande au comptoir, avant d'attendre à nouveau la préparation de la commande (là c'est certes normal mais ça fait tout de même un cumul d'une bonne heure). Heureusement que la personne qui prend les commandes est d'une humeur joyeuse et cordiale et se démène pour essayer d'être partout à la fois. Ce qui n'est pas le cas de Philippe qui pourrait certainement l'épauler pendant le coup de feu au lieu de rester au bar quitte à parfois... ne rien faire dès qu'il n'y a plus une bière ou un café à préparer. Je croyais que ça n'existait que dans Cauchemar en cuisine une attitude si caricaturale. La tarte aux myrtilles m'a fait envie quand j'ai vu les commandes précédentes et je n'ai pas regretté d'avoir cédé à la tentation. Edit après le message du propriétaire : Quelle mauvaise foi! Prendre la commande à trois, seul ou à 6 n'aurait rien changé au temps d'attente ou au temps de cuisine car la commande est la même, ça n'a une incidence que sur la longueur de la file..."

"A chaque passage dans les Vosges, c'est l'arrêt obligatoire ! J'espère encore pouvoir m'y arrêter pour un munster coiffé et une tarte à la myrtille pendant des années 😍"