Le Sébillon

"Excellente brasserie. Connue et reconnue, la Maison Sébillon continue de faire ses preuves. Nous avons été très bien accueilli et installés rapidement. La décoration est pittoresque, c'est très agréable. De surcroît, le service était très courtois et bienveillant. Le serveur très sympathique veillant à ce que nous passions un bon moment. Côté cuisine, j'ai tenté la suggestion du jour, à savoir les couteaux à la persillade. C'était très frais et parfaitement maîtrisé. Pour le plat principal ,nous avons opté pour le gigot d'agneau flageolets, le plat signature de la Maison. Servi à volonté, nous nous sommes régalés. En somme, une très bonne adresse et avec un rapport qualité-prix cohérent."

"Incontournables lors de chacun de nos passages à Paris : le gigot juste rosé et le maxi éclair au chocolat (25 cm. si, si,) Miam, miam"

"Merci à Jean Charles pour son excellente humeur et son superbe service !!"

"Très bien accueillis, agneau à volonté et Crêpes Suzettes tout à fait honorables."

"Super brasserie, il faut y aller pour leur spécialité, le gigot d’agneau !"

"Un moment partagé avec mon fiston. Pas déçu du gigot vraimentau top. Un peu d'attente mais dans de bonnes conditions de confort. Je recommande."

"Avis sur Google : J'ai récemment eu le plaisir de déjeuner dans ce restaurant et je suis enchanté par mon expérience. Acceuil : 5 étoiles L'équipe est non seulement très sympathique, mais aussi très professionnelle. Les serveurs étaient souriants et attentifs, ajoutant une touche personnelle en prenant le temps de dire un petit mot à chaque convive. Le service était parfait, ce qui a grandement contribué à ce que le déjeuner soit agréable. Cuisine : 5 étoiles J'ai choisi de déguster le gigot d'agneau à discrétion (31 euros), et je n'ai rien à redire. La saveur et la qualité de la viande, accompagnées de haricots blancs, étaient tout simplement délicieuses. Mon dessert, une éclair géante au chocolat, était également irréprochable. La saveur du chocolat et la pâte à chou bien cuite ont été un régal pour mes papilles. Cependant, je pense que la présentation aurait pu être améliorée en ajoutant une petite décoration de fruits frais, ce qui aurait ajouté une touche visuelle à ce délice culinaire. Je conseille en vin une bouteille de GRAVE (29 euros) un véritable nectar ! Ambiance : 5 étoiles L'ambiance de brasserie dans une décoration authentique m'a beaucoup plu. C'était un vrai plaisir de dejeuner dans cet endroit au charme si singulier, qui ne manque pas de caractère. Ce restaurant a su conserver son authenticité avec une décoration dans son jus qui ajoutait à l'atmosphère conviviale et chaleureuse. Note globale : 4 étoiles Malgré mon évaluation très positive, j'ai attribué 4 étoiles en raison de la moyenne des convives qui m'accompagnaient. Certains d'entre eux se sont montrés plus exigeants sur certains aspects, tels que des verres présentant des traces d'eau, de la poussière sur les meubles, ou encore une décoration légèrement défraîchie. Toutefois, je tiens à souligner que ce restaurant, une véritable institution pour les parisiens, mérite d'être connu et mérite une visite, ne serait-ce qu'une seule fois. En conclusion, je recommande vivement ce restaurant."

"Rapport qualité prix imbattable le service parfait par Luigi et son collègue, l'agneau servi à volonté sans aucun supplément. Je recommande vivement ce restaurant"

"Une bonne table. Le gigot est à conseiller 👍"

"Excellent établissement. A noter: menu à 45 euros que j'ai pris avec un savoureux pâté, le fameux agneau à la hauteur de ses éloges et à volonté et un baba à rhum déjà très bon, mais qui s'arrose davantage grâce à la bouteille de rhum fournie à la table. Bref, pour ce niveau de qualité, une vraie affaire par le temps qui court."